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如何挑选彩色辣椒
来源：互联网
2023-02-21 09:58:01 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
辣椒的品种有很多，但不论哪一个品种，在未成熟前都是青绿色的，那是因为含有叶绿素的缘故。到了成熟期，叶绿素被破坏，辣椒中含有的黄色素和叶红素就相应增多，于是变成黄色和红色。而有的辣椒品种是在青绿色时味道更好，因而在未成熟前就上市了。所以，我们可看到各种颜色的辣椒。
方法/步骤
如何挑选辣椒
辣椒一般用于烹调时的调味，可以炒菜光联、煮汤，或是场态伐调制酱料
也能加工为辣椒酱、辣椒粉等产品
选购辣椒时，要挑外表鲜艳有光泽，没有季趴干枯、腐烂、虫害者。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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