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2024-02-19 226
中秋佳节到了，如何挑选月饼
来源：互联网
2023-02-21 10:01:42 505
中秋节是中华民族的传统节日，而月更是中秋节的标配。那么重点来了，中秋节既然要吃月饼就一定要选最可口的。那如何挑选最好吃的月饼呢？接下来，小编将向大家介绍几款经典礼月！
食材
- 奶黄 适量
- 芝士 适量
- 芋头 适量
- 果脯 适量
- 紫薯 适量
- 红豆 适量
- 莲藕 适量
- 五仁 适量
- 白砂糖 适量
- 花生油 适量
- 鸡蛋 适量
- 小麦粉 适量
方法/步骤
酥皮芝士奶黄月饼（广式）
芝士的浓郁遇上奶黄的丰盈，口感更加绵滑，搭配酥脆饼皮，回味悠长。
酥皮蛋黄芋蓉月饼（潮式）
精选的芋头粉，磨泥后文火慢煮，芋香四溢，香檽绵甜。
果脯紫薯月饼（广式）
精选果脯和紫薯干相互交融，口感层次丰富。
双黄白莲蓉月饼（潮式）
优选当年开壳的湖南湘潭“三寸莲”，制作出的莲蓉口感细滑绵密。
蛋黄红豆蓉月饼（广式）
制作咸蛋黄的鸭蛋经过草木灰加黄泥古法腌制45天而成，经过时间慢慢渗透，腌制出来的蛋黄起沙松化，再加上独特的饼皮与生蛋黄一起烤熟的工艺，成品浑然天成，口感也更加纯正。
金华五仁月饼（广式）
榄仁、杏仁、核桃、瓜子、芝麻按比例烘焙，口感清新爽口，也更天然健康。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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