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怎么挑选优质的海带
来源：互联网
2023-02-21 10:02:03 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
海带，对于每一个家里有小孩的家庭来说，都是让下孩子多多吃海带，尤其是内陆地区，多吃海带还可以补充钾离子，预防甲状腺肿大。当然，我们不能拿起海带就煮来吃，我们还得挑选出优质的海带来进食。
工具/原料
- 海带
海带简介：
海带味咸，性寒。具有软坚散结，清热化痰，利水消肿的功效。用于腹中肿块, 睾丸肿痛，以及高血压病,冠心病，肥胖病等。
海带含有海胶酸，昆布醇，甘露醇，半乳聚糖，海带聚糖，海带氨酸，多种氨基酸，蛋白质，脂肪，胡萝卜素，维生素B、C，烟酸、钙、磷、铁和钴等成分。
挑选海带的方法：
海带是补碘佳品，一般常炖食，汤肥一些尤其好吃。
海带又称江白菜、昆布，是褐藻类的海水植物，它含有丰富的矿物质，特别是含碘量很髙，常用于辅治甲状腺肿大、胆固醇髙、血管硬化、癩皮病及肝脏病。
市场上销售的海带有淡干品和咸干品。淡干海带含水分少、含盐量低，是将鲜海带在日光下晒制而成。咸干海带，含水量略高。含盐量也髙，它是通过一层海带 一层盐地腌制后晒干而成的。
海带的质量，一般从其长度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多少而定。.上等淡干和咸干海带，叶带长而宽厚，不带根，颜色深褐或褐绿色，花斑少，黄白梢极少，无杂质，少含沙粒，手摸干燥。如果颜色不正、带薄、短小、不整齐、带色多呈褐黄色、杂质较多，则为次品。
注意事项
- 海带富含海中的营养物质，多吃对身体好
- 尤其内陆地区，适宜多吃
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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