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2023-09-11 315 主食
怎样做白萝卜烧白鲢鱼
来源：互联网
2023-02-21 09:40:14 128
白鲢鱼含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，它味道鲜美，嫩滑可口，是人们特别爱吃的鱼类之一，今天介绍白萝卜烧白鲢鱼的做法。
食材
- 白鲢鱼 2000g
- 大蒜 5g
- 姜 5g
- 豆瓣酱 4g
- 食盐 5g
- 白萝卜 600g
方法/步骤
将白鲢鱼2000g处理干净洗好备用；
将姜5g、大蒜5g洗净去皮切好备用；
将白萝卜600g去皮洗净切成厚一点的条备用；
在锅中放入4g色拉油；
将白鲢鱼放入锅中；
两面煎至金黄后盛起备用；
在锅中放入3g花椒和切好的姜蒜，然后放入4g豆瓣酱；
炒5秒钟，炒出酱香；
倒入600ml水；
将煎好的白鲢鱼放入锅中；
煮半小时，加入5g食盐；
加入切好的白萝卜；
待白萝卜煮熟后加入3g鸡精；
起锅，美味的白萝卜烧白鲢鱼就做好了。
注意事项
- 白鲢鱼要事先煎好，这样更美味；
- 白萝卜不能切得太细，煮太久。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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