考试期间需要补充什么营养

来源：互联网 2023-03-20 14:44:05 486

考试期间，特别是中高考这种大型考试，除了克服心理压力外，饮食也需要注意，如果因为饮食问题在考试时出现身体不适，会影响考试的正常发挥。

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工具/原料

首先，摄入足够蛋白质。蛋白质中的谷氨酸能起到活跃脑细胞的作用。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆制品等。

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接着是血糖。血糖是大脑的直接能量来源，只有保证大脑的血糖供应，才能保持大脑的兴奋度。主食中的粗粮可以保证血糖的缓慢、持续上升。

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其次，脂肪的摄入。适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。可以吃一些多脂鱼类，比如三文鱼、含油坚果等。

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最后，多食用新鲜水果蔬菜。新鲜的水果蔬菜中含有丰富的人体所需的微量元素，可以补充维生素和矿物质。

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在考试期间，最忌讳的就是大鱼大肉，不仅不会带来好处，还会给身体带来负担，得不偿失。

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