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2023-03-20 46
婴儿期的孩子生长发育是非常快的时期,这一时期孩子营养的摄取,直接影响婴儿大脑的发育和免疫机制的建立,以及日后的身体健康,宝宝营养辅食在这个时期尤为重要。家长必须抓紧这个特殊成长期为宝宝打好营养基础。
牛奶蛋黄米汤粥的做法:(随着月份的增长可以按以下比例增加原料的数量)
原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个(隔段时间可换成小米汤)
做法:在煮大米粥时,将上面的米汤盛出半碗 ; 将鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研碎。将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。
青菜汁:将水在锅中煮开,将青菜叶洗净,在水中浸泡20-30分钟后,取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1-2分钟,关火。将菜捞出,用汤匙挤压菜叶,使菜汁渗出,倒出上部清液后,即为菜汁。可加入奶中或米粉中调制成米粉菜糊。
河鱼或是海鱼,胡萝卜的做法:(具体食材量,要因人而异)
选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉(最好是鱼肚子上的肉,乱刺少),小心将鱼刺除去,剁压成泥即可。将红萝卜煮熟,也压成泥。再将做好的鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
猪肝和瘦猪肉的做法:(适用于大一点的婴儿辅食)
将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,去皮,放在菜板上,用刀切碎块,再剁成肉泥或肝泥。然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。
鸡汤土豆泥的做饭:
原料:土鸡一只,土豆1/4个,姜适量。
将土鸡洗净切块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁。土豆洗净、去皮上锅蒸熟,取出研成泥。取鸡汤2勺,加入少许盐,浇到土豆泥中即可。
虾仁豆腐粥的做法:
原料:熟虾仁,嫩豆腐,厚粥,适量高汤,熬熟植物油。
熟虾仁剁碎备用 ; 嫩豆腐用清水清洗剁碎。将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐碎、高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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