11个月宝宝不爱吃饭怎么办,宝宝肚子不饿当然吃不下饭，若父母只一味地强迫宝宝进食，反而会造成反效果。因此，当你的宝宝不好好吃饭时，首先要想到宝宝是不是不饿。......
2023-03-20 268 宝宝
姜哥私房菜——肉桂菠萝卷
来源：互联网
2023-03-20 14:16:13 243
菠萝现在市场上随处可见，关于它的糕点也是很多，所以今天姜哥我也忍耐不住了，做一款宝宝都爱吃的菠萝卷。
食材
- 菠萝 适量
- 姜哥土鸡蛋 适量
- 低粉 适量
- 高粉 适量
- 牛奶 适量
- 淡奶油 适量
- 肉桂粉 适量
- 葡萄干 适量
- 砂糖 适量
- 酵母 适量
- 黄油 适量
- 盐 适量
方法/步骤
加入低粉，高粉，牛奶，淡奶油面包，鸡蛋液机揉面至扩展阶段，基础发酵，发酵的间隙，准备菠萝馅：菠萝切小丁加糖放锅中煮软，加入葡萄干，撒上肉桂粉就可以啦！发酵好的面团排气，揉圆，松弛15分钟
2.松弛好的面团擀成长方形大片
3.菠萝馅沥水（一定要哦），均匀的抹在面片上，底部留出3cm的空，从上至下的卷起来，底部捏紧
4.用棉线放面卷下面，两头拉紧，勒出5cm宽的面卷，放纸模中
5..温暖湿润处进行最后发酵，发至满模后，表面刷蛋液
6.烤箱预热180度，中层，上下火，烤15分钟至表面金黄色，出炉放凉
注意事项
- 发酵哪一步一定做好，烤好的菠萝卷才松软。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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