11个月宝宝不爱吃饭怎么办,宝宝肚子不饿当然吃不下饭，若父母只一味地强迫宝宝进食，反而会造成反效果。因此，当你的宝宝不好好吃饭时，首先要想到宝宝是不是不饿。......
2023-03-20 301 宝宝
宝宝辅食：肉松
来源：互联网
2023-03-20 14:20:48 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
宝宝辅食：肉松
食材
- 瘦肉 500G
- 八角 适量
- 香叶 适量
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
- 猪油 适量
方法/步骤
把肉切成均匀的2厘米左右的块状（如果要肉松更细点，还可以切成更小的块状）
把肉放在烧开的水中煮开，捞出肉（目的是去掉浮沬）
肉加适量的水放入适量的八角、香叶、胡椒粉、盐等调料（可依个人口味做调整），放高压锅炖半小时
炖好后，捞出肉，待肉冷却用手把肉抓捏成丝状，越细越好。同时把炖肉的水过滤，去除杂质。
把撕成丝状的肉放入锅中，加入刚才已过滤过的炖肉的水，开火，把水烧干（这样做是会了肉松入味，这过程中可以尝下肉的味道，并同时根据自己的口味做些调整）
水烧开后，加入适量猪油，不断翻炒，直至肉越来越干，散开的水蒸汽越来越少，关火
把肉丝装入烤盘，放烤箱中层200度50分钟左右，中间拿出来翻几次，要注意观察肉松上色程度
烤成之后的半成品
把肉松放搅拌机把肉打碎
这是最后的成品，外形上与市场上并无差异，口感却好得多，很香很酥！
注意事项
- 食用前，如感觉肉松不够酥，可放在烤箱中层烤上几钟，更香更酥
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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