孕妈妈营养课：[1]叶酸的作用和如何补充叶酸

来源：互联网 2023-03-20 13:27:31 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们

什么是叶酸？叶酸也叫维生素B9，是一种水溶性维生素，存在于小到病毒、细菌，大到人类的所有生命系统中，因最初是从菠菜叶中提取得到的，故称为叶酸。

叶酸对胎儿的作用：叶酸是胎儿生长发育不可缺少的营养素。孕妇缺乏叶酸有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。如果在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可引起胎儿神经管发育缺陷，而导致畸形。因此，准备怀孕的女性，可在怀孕前就开始每天服用400微克叶酸。

孕妈妈什么时候开始补充叶酸？从准备怀孕开始就要开始补充叶酸，每天可以通过吃叶酸含量丰富的食物来补充叶酸。

哪些食物中含有的叶酸很丰富？许多天然食物中含有丰富的叶酸，各种绿色蔬菜，如菠菜，生菜，芦笋，龙须菜，油菜，小白菜，花椰菜等，以及动物肝肾，豆类，水果（香蕉，草莓，橙子等），奶制品等都富含叶酸，必要时候每天服用400微克叶酸，一直到妊娠3个月。

每天需要补充多少叶酸？营养学家建议孕妈妈每天应该补充叶酸400微克。

还需要注意的事项：避免挑食，偏食，防止矿物质及微量元素的缺乏，做到荤素搭配，合理营养，把好食物质量及烹调这道关，切忌食用未煮熟的鱼，肉，孕妇对热量的需要比孕早期明显增加，适当增加米饭，馒头等主食及鱼，肉，蛋，奶，豆制品，核桃等副食。

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