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2023-03-20 70
四种“毒鱼”孕妈不能吃
来源：互联网
2023-03-20 13:33:23 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
由于受到环境污染，鱼体内可能会蓄积有毒物质，在买鱼时，除了要注意鱼本身是否新鲜，还要尽量避免买那些有毒的鱼，以免对孕妇不利!
步骤/方法
1被污染的鱼
有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼，体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果;总吃体型大的海鱼，如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中毒。特别要强调，孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女，尽量不要食用这些鱼。
2
死鱼
孕妇死的鱼不要吃，鱼胆不要吃，死的甲鱼、鳝鱼更不能吃。
3
带寄生虫的鱼
鱼肉中可能存在寄生虫，除了加工时要彻底洗干净外，烹调时也要特别注意是否煮熟煮透。
4
咸鱼、熏鱼、鱼干
因含亚硝胺类致癌物质，不应该过多食用，煎炸，特别是烧焦的鱼中含强致癌物质杂环胺，少吃为佳。
注意事项
汞进入孕妇体内之后，可能会破坏胎儿的中枢神经系统，造成宝宝的认知能力低下。吃这些鱼的危害在于汞的长期积累，偶尔吃一顿两顿是没什么大碍的。要保护未出世宝宝的健康，目前最好的方法就是避免再吃这四种鱼类。
吃鱼千万要谨慎
美国食品和药物管理局提醒孕妇及计划怀孕的妇女，要避免吃鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼及方头鱼，因为这四种鱼的汞含量可能会影响胎儿大脑的生长发育。值得注意的是，金枪鱼因为所含的汞少而没被列入孕妇禁食范围，但有负责制定汞管理条例的人士认为，妇女们在怀孕期间吃很多罐装的金枪鱼也是不好的，孕期妇女尽量吃不同种的鱼，不要集中吃一种。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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