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2023-03-20 70
红烧黄鳝的制作方法
来源：互联网
2023-03-20 13:34:09 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
红烧黄鳝，蛋白质很高，但是现在很多人说黄鳝是避孕药养殖的，所以准备怀孕的女性少吃。
食材
活黄鳝 一斤青辣椒 一个葱花 少许盐 少许酱油(红酱油) 少许黄酒 少许白糖 少许味精 少许生姜 少许方法/步骤
1把二条黄鳝活的，先剪有，把它杀死，然后把肚子剖开，然后把内脏取出，然后洗干净，然后拿菜刀的背部，然后把黄鳝肚子的背面敲平，然后用剪刀剪成一段段的
锅里放油，然后把黄鳝段放油里，炒，多炒一会，然后放酱油和黄酒少许，然后放水，放如糖和白糖少许，然后放盐，盖上锅盖
等待黄鳝还没有收汁的时候，把青辣椒切丝放进去，等汁水收干后，放味精，撒上香葱就可以装盘食用。
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