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给婴儿喂牛奶有什么不足,如何克服

来源:互联网 2023-03-20 14:22:46 版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们

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工具/原料

  • 牛奶

方法/步骤

  • 1

    从目前我国市场上销售的婴儿乳品来看。牛乳是人工喂养最理想的营养食品。首先,鲜牛奶特别是奶粉,各地商店均有销售。食物来源有保障:其次,牛乳和母乳一样,都是营养丰富的婴儿食品。这是其它代乳品所不能比拟的。d3N办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 2

    但与母乳相比,牛乳仍有不足.主要表现在:蛋白质含量虽然比母乳高。但营养价值不如母乳,母乳以乳蛋白为主,牛乳以酪蛋白为主,其含量占80%。乳蛋白的营养价值比酪蛋白高,而且酪蛋白遇酸后所嫠成的结块较大,不易消化。d3N办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 3

    牛乳中所含婴儿必需的不饱和脂肪酸比母乳少,脂肪球则比母乳大,难以消化。母乳中乳糖含量比牛乳高50%以上.且以乙型乳糖为主,能促进肠内双歧杆菌生长,抑制大肠杆菌生长。d3N办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4

    牛乳正好相反,乳糖含量低.且以甲型乳糖为主。有利于大肠杆菌生长。维生素、矿物质吸收率也不如母乳,如牛乳中的矿物质含量虽多,但吸收不如母乳。又如牛乳中的维生素本来就不多,一经加热沸煮后,损失更大。d3N办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4
  • 5

    克服牛乳不足的方法:采取稀释,加热等方法可使牛乳蛋白质凝块变小。如加水或米汤可使牛乳稀释:将牛乳加热煮沸,即可使牛奶中蛋白质变性,便于消化吸收。沸煮可减少脂肪。将新鲜牛奶煮沸冷却后,除去浮在上面的奶皮(浮膜),就可减少牛奶中脂肪含量;沸煮还可杀菌消毒,有利于婴儿消化吸收。采取加糖的方法。可克服牛乳乳糖之不足。及时添加营养丰富的辅食,如肝泥、排骨汤、蛋黄、鱼泥、菜水和水果汁等。d3N办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 注意事项

    • 要注意营养均衡。

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