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疫情期间做黑芝麻双色蒸糕,营养丰富又好吃

来源:互联网 2023-03-20 14:27:25 版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们

之前做了一次黄绿色的双色蒸糕,很多人喜欢,后面有朋友问我能不能做点其他配色,再加上宝宝最近又很爱吃蒸糕,所以就有了今天这个黑芝麻版本的双色蒸糕教程哦,比蔬菜版的更简单!黑芝麻里面的营养成分非常多,宝宝吃黑芝麻真的是好处多多。

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工具/原料

  • 山药50g、蛋黄一个
  • 山药40g、蛋黄一个、黑芝麻或芝麻酱一勺

方法/步骤

  • 1

    1、:将两份食材准备好,分别搅打5分钟;(时间一定要够,搅打到呈奶昔状,有大气泡,这是成型的关键)

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  • 1
  • 2

    2:蒸碗铺上油纸,或者刷上一层辅食油,从两边同时倒入糊糊;注意不要倒得太满,以免溢出来。

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  • 3

    3:在桌面上震几下,震去大气泡。包上一层保鲜膜,用牙签扎几个眼;以免蒸汽水回流到碗里。

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  • 4

    4:锅中放水,点火。将准备好的糊,冷水上蒸锅蒸20分钟,再焖5分钟,即可出锅~

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  • 5

    5:出锅后撕去保鲜膜,晾凉后脱模切块;

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  • 6

    6:等糕切好后,就可以给孩子吃了,晚上的主食给的蒸糕,宝宝吃了6块,真的是很爱了。

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    标签: 宝宝辅食育儿

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