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8M+宝宝辅食：入门级奶香苹果松饼，好吃又营养
来源：互联网
2023-03-20 14:27:27 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
苹果松饼作为入门级宝宝辅食一定是妈咪们的首选，食材易得上手快，就算不会做饭的新手妈咪也能学会。分享一个保姆级教程，手把手教你做好松饼。
工具/原料
- 不粘锅、料理机、面粉筛（非必须）、电子秤（非必须）
- 低筋面粉30g、婴儿奶粉20g、苹果90g 、鸡蛋1个、水20ml（非必须）
方法/步骤
苹果洗干净去皮切成小块，拿出鸡蛋用蛋清分离器取蛋黄，面粉过筛待用。
将所有食材倒入料理杯中充分打发，呈流动的酸奶状即可，如太稠可以加20ml水。
中火将锅预热，手掌离锅5cm能感受到热温转最小火，用勺子或者铲子定量舀取面糊定点倒入锅中这样摊出来的饼才圆大小也基本一致。
新手建议一块一块的煎，煎的时候将锅提起离开灶一点，以画圈的方式在火上慢慢移动，这样比较容易控制火候不容易糊。
饼表面开始起小气泡，底部周围一圈略有变色，用铲子可以围绕底部一圈轻轻将饼铲起就可以翻面了。尽可能的用铲子托住饼底然后快速翻过去。
翻面以后再煎30秒就搞定啦，可以旋转一下松饼防止煎糊，用铲子轻压松饼中间没有觉得很稀就基本上熟了。
注意事项
- 如果用料理棒记得间歇性地打，打一会歇一会，一直连续工作容易烧坏电机
- 一定记得用最小火，要不然很容易煎糊
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以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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