父母怎样做孩子的榜样,都说父母是孩子的第一任老师,那么老师怎么做,孩子肯定都会有意无意的去学。但人无完人,父母也是普通人,也会犯错误,也会有教育,育儿方面的误区。重要的是,知错就改,行不通,就掉头,不......
宝宝的营养午餐肉,新手宝妈学起来
来源:互联网
2023-03-20 14:27:29 版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们
午餐肉含有丰富的优质蛋白并且脂肪含量很低,宝宝吃牛肉有助于补充优质蛋白,为生长发育补充能量,宝宝吃牛肉不宜一次吃太多,防止消化不良。
工具/原料
- 土豆15g、胡萝卜15g、牛肉200g、鸡蛋2个,柠檬、姜片
- 玉米淀粉20g、面粉15g、黑芝麻、牛油果油
方法/步骤
1、老步骤,牛肉去筋膜,清水冲洗干净,浸泡半小时,加入柠檬、姜片去腥(中途换一次水)。
2、浸泡好的牛肉清水冲洗干净,倒入绞肉碗打成肉泥。
3、胡萝卜、土豆切小碎块或者打成泥,我觉得有点麻烦所以为了方便打泥上锅蒸了一会(生的直接打会有点难打)。
4、蛋清蛋黄分离、蛋清加入淀粉、面粉搅拌均匀无颗粒,蔬菜、蛋清糊、牛油果油倒入绞肉碗同牛肉二次搅拌至均匀。
5、玻璃容器内刷牛油果油,碗壁也要刷油,碗底铺油纸,倒入打好的牛肉泥,抹平盖保鲜膜扎洞放入锅中蒸30分钟
6、蛋黄加黑白芝麻打散搅匀,拿出蒸好的牛肉泥,将蛋液均匀刷上,上锅蒸10分钟出锅,凉凉后切块。
注意事项
- 大家可换成猪肉、鸡肉,适当加一点蔬菜也是很好的。
- 每次取一小块上锅热一热给宝宝吃就可以啦,吃的时候要彻底加热均匀!尽快食用不要放太久。
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