父母怎样做孩子的榜样,都说父母是孩子的第一任老师,那么老师怎么做,孩子肯定都会有意无意的去学。但人无完人,父母也是普通人,也会犯错误,也会有教育,育儿方面的误区。重要的是,知错就改,行不通,就掉头,不......
香橙蒸糕,既补充维C又帮助消化,宝宝都爱吃
来源:互联网
2023-03-20 14:27:31 版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们
今天原本想给小宝做一个之前一直做过的香橙布丁,想到小宝好像比较爱吃蒸糕,所以就直接把蒸糕做在香橙里啦!考虑到香橙水份比较多,所以这次用了全面粉,做出来的蒸糕比较有韧性,今天做的刚好是两份的量,所以能和小宝一人一只,具体做法如下:
工具/原料
- 香橙一颗(硬邦邦的优选,不要选择薄皮的香橙)
- 低筋面粉25g 、蛋黄两颗
方法/步骤
1、将香橙用刷子洗干净,沥干水分后,用刀纵向对半切开,注意最好均匀分开。
2、小心用勺子取出果肉,将果壳轻轻擦干备用。
3、取45g的橙肉,去除白色部分(不去除会有苦味),和蛋黄、面粉用点打的方式一起搅打至少五分钟。
4、将搅拌好的糊糊,小心倒入橙子碗中,轻轻振出气泡。注意不要倒得太满。
5、包上保鲜膜扎孔,避免蒸汽水回流冷锅蒸20分钟后,焖7分钟出锅。
6、淋上酸奶,点缀上薄荷叶即可。这款蒸糕真的颜值很高,口味也很棒,刚递给小宝就被他直接掏出来自己啃了起来…
注意事项
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