父母怎样做孩子的榜样,都说父母是孩子的第一任老师,那么老师怎么做,孩子肯定都会有意无意的去学。但人无完人,父母也是普通人,也会犯错误,也会有教育,育儿方面的误区。重要的是,知错就改,行不通,就掉头,不......
南瓜馒头这样做,暄软好吃还漂亮,孩子都喜欢
来源:互联网
2023-03-20 14:27:32 版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们
又来做面食啦,因为小宝特别喜欢吃馒头类的,所以我会经常做给他吃。这次做的小南瓜造型可爱,可以培养宝宝认知能力,而且发面没有想象中那么复杂哦,只需要一次发酵,跟着步骤来一定会成功哦。
工具/原料
- 黄色面团:面粉150g、南瓜泥100g、酵母1.8g
- 绿色面团:面粉50g、菠菜泥35g、酵母0.6g
方法/步骤
先制做南瓜面团,南瓜泥、温水溶化好的酵母一起加到面粉里搅拌成絮状,揉成光滑的面团,绿色面团同上操作。
黄色面团分成6份揉成小圆球,绿色面团用模具压个类似叶子的形状。
黄色小圆球轻轻按扁,用剪刀或者牙签压成南瓜纹路,顶部贴上绿色的叶子,在搓个细条做根茎贴在叶子上面,底部扑粉防粘住。
剩余的绿色面团再用模具压成各种可爱形状。
蒸屉铺油纸,锅中加入40度左右的温水,发酵40分钟,直到面团呈1.5倍大小。
等水开后蒸15分钟、闷3分钟即可。等晾冷后,掰成小块就可以给宝宝吃了。
注意事项
- 注意发酵的时候锅中加温水,保持温度在35度左右发酵,锅中不开火,等发酵好了在开火蒸。
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