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教你做猪肉香菇什锦烧麦,宝宝早餐再也不用愁了

来源:互联网 2023-03-20 14:27:37 版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们

烧麦(烧卖、稍美、肖米、稍麦、鬼蓬头)是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃,元末明初源于北京,形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口,民间常作为宴席佳肴。

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工具/原料

  • 猪里脊,香菇,玉米,豌豆,洋葱,大蒜,酱油,生抽

方法/步骤

  • 1

    1、猪肉加淀粉酱油打碎备用,糯米提前浸泡蒸熟备用,玉米豌豆煮熟备用。

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  • 1
  • 2

    2、香菇,胡萝卜,洋葱切小丁,大蒜切末。锅热油把猪肉炒至变色,倒入洋葱,蒜末炒香。

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  • 3

    3、加入香菇,胡萝卜继续翻炒。炒至变软加入煮好的玉米粒和豌豆翻炒。

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  • 4

    4、加入糯米饭用铲子戳散拌匀。倒入适量酱油和生抽拌匀,馅料就做好了。

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  • 5

    5、拿出一张饺子皮把馅料放在中间。

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  • 6

    6、用手的虎口位置轻轻攥住,一边转烧卖一边收口,收成小篮子的形状微微捏紧。上锅蒸,水开后8分钟即可。

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    标签: 宝宝辅食育儿早餐

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