父母怎样做孩子的榜样,都说父母是孩子的第一任老师,那么老师怎么做,孩子肯定都会有意无意的去学。但人无完人,父母也是普通人,也会犯错误,也会有教育,育儿方面的误区。重要的是,知错就改,行不通,就掉头,不......
教你做番茄鸡肉丸,汤浓味鲜,简单美味
来源:互联网
2023-03-20 14:27:37 版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们
最近每次把肉做在面条米糊里几乎都是浪费的,都是闭口不吃。那就做点肉丸吃吃吧,可以用手抓。
工具/原料
- 一小颗西兰花、一小截玉米、一颗蛋黄(吃过蛋清的也可 整蛋)
- 鸡胸肉(我用了大概60克)、玉米淀粉宝宝的勺子两勺
方法/步骤
玉米提前蒸熟,剥壳(有点繁琐需要耐心)小月龄的宝宝可以直接打泥过筛,鸡胸肉用柠檬或者姜片腌制去腥15分钟。
去壳的玉米和西兰花放进蒜泥神器打碎,颗粒状(也可用刀剁碎),鸡肉跟鸡蛋淀粉用料理机打泥。
锅里煮水,把玉米西兰花碎跟鸡肉泥搅拌在一起。
锅底有小气泡的时候可以下丸子。手打湿捏几勺泥,大拇指跟食指做出圆形,把泥挤出来然后用勺子刮下来下锅就好啦。
丸子浮起之后再煮一会儿就可以出锅啦。
番茄切丁,翻炒出汁,加水 丸子煮开,茄汁鸡肉丸就完成啦。
注意事项
- 剩下的丸子可以用储奶袋装起来冻住,等待下一次解冻解锁新的菜谱(最好一周内食用哦)
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