父母怎样做孩子的榜样,都说父母是孩子的第一任老师，那么老师怎么做，孩子肯定都会有意无意的去学。但人无完人，父母也是普通人，也会犯错误，也会有教育，育儿方面的误区。重要的是，知错就改，行不通，就掉头，不......
南瓜馒头教你这样做，暄软好吃还漂亮
来源：互联网
2023-03-20 14:27:38 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
因为宝宝现在还不能吃糖，为了让馒头有点味道，我加入了南瓜，它的加入使得馒头金黄亮丽，增加食欲的同时营养更全面。个头很小可以作为手指食物训练自主进食，吃不完还可以放入密封袋冷冻，每次食用前蒸熟即可。
工具/原料
- 中筋面粉200g、南瓜150g 、酵母2g
方法/步骤
先将南瓜去皮切片，上锅蒸15分钟左右就熟了。（可以用筷子戳戳看）
蒸熟的南瓜放入料理机中打成泥，（如果你的南瓜很干，可以加一点水再打）
倒出放凉一点（手摸着不烫就行），再加入酵母，因为温度太高会破坏酵母⚠️这点很重要哟。
将加好了酵母的南瓜泥倒入面粉中，搅拌成絮状，再去揉成光滑的面团。
光滑的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时左右，至面团1-2倍大。
取出发酵好的面团进行揉面（如果有些粘手可以撒一些面粉），将面团中的气体排出。
排气好后把面团分成几个均匀的小剂子，进行揉圆，用剪刀或者牙签挤出造型，醒发半个小时以上再上锅蒸。
冷水上锅蒸，上气后等15分钟关火，不要揭开盖，再闷5分钟（防止回缩），即可出锅。稍微放凉一些，就可以给宝宝享用啦。
注意事项
- 根据面团的状态添加面粉，粘手了就要加面粉，面团干了，手上就要抹水。
- 判断是否排好气，可以切开面团看下，切面很光滑，没有什么气孔就是排好了。如果大面团不好排气，可以切成小面团就轻松多了。
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