父母怎样做孩子的榜样,都说父母是孩子的第一任老师，那么老师怎么做，孩子肯定都会有意无意的去学。但人无完人，父母也是普通人，也会犯错误，也会有教育，育儿方面的误区。重要的是，知错就改，行不通，就掉头，不......
试试这样做出的青菜鸡蛋饼，孩子们抢着吃
来源：互联网
2023-03-20 14:27:39 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
春天真的很短暂，一秒入夏的节奏，天一热，胃口也会变差。今天就来做个清爽的小饼吧，高颜值又美味，鲜艳的颜色可以吸引宝宝注意，尤其适合不爱吃青菜的宝宝。把青菜藏进小饼中，年糕一口气吃掉3个星星1块小饼，今日蔬菜摄入量已达标。
工具/原料
- 鸡蛋1个、中筋面粉30g
- 水30ml（视面糊浓稠程度加水）、小油菜5片（可替换成其他青菜）
方法/步骤
1、蛋黄蛋清分离。小油菜洗净去梗焯水煮熟后冲凉水，放入料理机中，倒入20毫升清水打汁。
2、青菜汁倒入碗中加入蛋清，筛入30g面粉，搅拌均匀。（视面糊浓稠程度加水，面糊呈可流动的浓稠酸奶状就OK）
3、小火起锅，刷一层薄油，用勺子舀入2勺面糊，转动锅让面糊摊开成圆饼。
4、表面冒气泡时，用锅铲沿饼的外圈铲动一圈翻面。
5、关火，如果有模具，用模具按出星星形状后，用小勺舀入蛋黄液。
6、开小火煎2分钟，关火焖2分钟就可以出锅啦~等晾冷后就可以喂给宝宝吃了。
注意事项
- 小油菜可以替换成青菜。
- 蛋黄液倒入星星形状中不要倒太满，倒三分之二即可，蛋黄受热会膨大~
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