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2024-11-13 322
今天看到一个很有意思的问题,拿出来和大家分享一下:如果人类是反刍动物,那胃病患者数量是不是会大幅度减少?
哈哈哈,这个问题脑洞真的很大,要知道反刍动物和我们灵长类进化时间上分开至少是4000多万年了。不过嘛,既然是畅享,满足一下咱们单胃动物对于多胃动物的渴望,也是个不错的,所以咱今天就来开开反刍这个脑洞。
01,反刍动物的胃
说到反刍动物,我们首先要厘清楚的是:反刍动物的胃。
反刍动物一共有4个胃,按照从前到后,依次是瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。不过,别看这些都叫胃,其实功能还是不一样的。
瘤胃的主要目的是短期存储食物,更像是食道的放大版,不过,这个胃有一点特殊之处,那就是瘤胃还有特有的微生物,因此可以对一些食物进行消化,这一步反而又有点像我们的肠道了,事实上,这些微生物是人类相对缺乏的,那就是能够消化各种纤维素之类的微生物。
越过瘤胃,就到了网胃(也叫蜂巢胃),顾名思义,这个胃是网状的,而其重要的作用之一就是过滤,通过网状结构可以把那些较大的植物碎块等拦下来,没办法,反刍动物吃东西的时候可谓是囫囵吞枣不挑食,所以容易带来难消化的东西。
接下来就是瓣胃了,其实瓣胃更像是瘤胃的延续,在这一步,食物会进一步被磨碎,变成很细小的食物。
最后才来到了皱胃,而皱胃,更像我们人类的胃,消化液分泌后会进入皱胃,消化后到达肠道,因此也被称为“真胃”。
可见,反刍动物的胃,事实上是一个从粗加工、过滤、消化的车间,通过四步完成了人类真胃才能完成的动作,其实效率是很低下的。
02,反刍动物为什么会进化出这样的胃?
既然效率低下,为什么反刍动物却进化出这样的胃系统呢?这就不得说,这是物竞天择,适者生存的结果。
食物的消化主要分为物理过程和化学过程,前者是牙齿为主的咀嚼系统以及肠胃蠕动的磨碎过程,这一过程目的是让食物更细碎。而化学过程则是通过胃酸、消化液之类的将食物进一步进行化学分解最后才吸收。
然而,对反刍动物来说,日常的物理过程是种奢侈。反刍动物是草食性动物,因此可以说是食物链上的弱者,他们要面临着诸多猛兽的攻击,因此生活中,逃命是一个基本的日常。而短暂的停下来休整的时候,就要快速的吃草来填饱肚子。那么,这种情况下,咀嚼食物已经是一种奢侈了,他们的牙齿主要目的就是把草咬断,然后吞咽进去,这样快速地吃一顿,接下来开始继续躲避猛兽。直到找到了安全的地方,才能停下来,然后通过反刍的方式,把食物从胃里倒出来,交由牙齿来咀嚼磨碎才完成了物理消化过程。
可见,反刍动物的四个胃,其实是用来弥补吃饭的时候无法咀嚼的难题而进化出来的,毕竟牙齿可是人体最锋利的咀嚼利器。
03,人类的胃
因此,人类,其实是不需要四个胃的,我们日常享受美食,可不是狼吞虎咽,而是慢嚼细咽,因此给牙齿留了足够的时间去咀嚼,这样就降低了胃的负担。
事实上,有一个出乎不少人意料的事情,那就是,反刍动物的消化效率并不高,而肠胃病更是常见情况,有研究指出,在反刍动物内科疾病中,有47.2%的病是胃肠病,尤其是以前胃迟缓为主,这正是反刍动物物理消化过程不足造成的。
因此,对于咱们人类来说,没必要羡慕反刍动物的胃,他们是缺乏我们慢嚼细咽的这个过程。正因为如此,我们一定要珍惜能够慢嚼细咽这种物理消化过程。
04,关于肠胃的问题
而日常中,不少人也会出现肠胃不舒服,这种情况下,其实改善肠胃情况的策略之一就是增加物理消化,那就是,慢嚼细咽,通过最坚硬的牙齿来将食物磨碎,减轻肠胃的消化负担,这是为肠胃减负的不二法则。
对于肠胃不好的人来说,摄入一定的纤维是非常必要的,可以促进胃肠蠕动,改善肠胃的状况。
而在日常如果遇到普通的胃不舒服,那么还可以试试一些具有调理作用的成分。并且对食物的利用率也提高了。
而对于胃病患者来说,那就要找专门的调节药物了。最常见的胃问题是胃酸过多,这种情况下,需要抑制胃酸的成分,主要是用碱类物质来中和胃里的酸。
可见,对于人类来说,我们本身就有优秀的消化系统,并不需要额外地去用反刍动物的胃,此外还有很多养胃护胃的制剂来帮助我们调理胃部健康。
[1]马方励,沈雪梅,时军.党参多糖对实验动物胃肠道功能的影响[J].安徽医药,2014,18(09):1626-1630.
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