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2024-11-13 182
冬季天气变得越来越干燥,有着润肺止咳、化痰止渴的梨子便成为人们最爱吃的水果。梨真的这么好吗?要不要买梨吃呢?下面我们就来聊一聊梨子。
可补水解渴 止咳缺乏足够的科学依据梨子的种类繁多,有果皮粗糙的沙梨,有通体光滑的雪梨,有个大汁多的鸭梨,还有娇俏可人的贡梨。虽然梨子有这么多的品种,不过从平均来看,梨子大家族有自己共同的营养特点。
首先,梨子中85%都是水分,口味爽脆、酸甜适口,所以将梨作为补充水分的解渴水果效果很好。其次,梨子中的胡萝卜素含量比较丰富,而胡萝卜素可以在人体内转化成维生素A,这对于维持正常视力十分重要。最后,梨子还含有丰富的维生素B2,能够促使皮肤、指甲、毛发的正常生长,预防和消除口角炎。
作为含水量较高的水果,梨子确实能够为我们的身体补充水分,缓解因为干燥导致的咳嗽。但这并不是因为梨子中有什么特殊的成分,而是因为补充了水分的结果,其实多喝点水也有同样的效果。对于很多广告中出现的“梨能润肺止咳”的说法,目前还没有这方面的正规科学研究。
梨能否生吃取决于肠胃好不好有人说,体质虚寒、腹部冷痛者不宜生吃梨,因为梨性寒,生吃会肚子痛,导致腹泻,尤其是女孩子千万不能生吃。其实,这种说法有点杞人忧天了。
之所以有些人吃完梨会觉得不舒服,可能有两个方面的原因。一方面,可能是因为梨的膳食纤维。有些品种的梨,人们在吃的时候感觉果肉中仿佛有硬渣,口感比较粗糙,如果消化不好就会觉得不舒服,但其实它们都是膳食纤维。另一方面,可能是因为温度低。天气冷了,如果吃凉的水果,有些人的肠胃接受不了天冷的温度,也会不舒服。如果存在肠胃不好、容易腹泻等问题,吃生的、冷的梨子会觉得不舒服,甚至出现胃痛等不适现象,可以考虑少吃,或者将梨加热煮成汤水。只要自己的肠胃没有问题,生吃、凉吃都没有问题。
没必要早晚都吃梨有很多人说,每天早晚各吃一个梨更健康。其实,这是没有必要的,因为在水果家族中,梨子并没有十分突出的营养优势,只能算是中等偏下的水平。而且,梨子个头大、体重高,吃两个梨子,小一点的有200-300克,大一点的甚至超过一斤,比较占肚子,加上糖分多,对身体健康反而不是很好。另外,早、晚都只吃梨子,显然也不符合我国膳食指南推荐的食物多样和适量原则。对于成年人来说,每天建议吃200-350克的新鲜水果,我们只需要根据梨子的大小控制食量,不要吃太多就好。
以上内容由办公区教程网摘抄自中国科普网可供大家参考!
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