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2024-11-14 69
农历五月五,回家过端午。
为了庆祝端午节,你们老家有哪些仪式呢?嗯苏州人除了吃粽子、咸鸭蛋……门上还得挂好端午三友——艾草、菖蒲和大蒜。
因为古时侯的人认为,五月是毒月,五月初五为毒日,端午则是毒月恶日,需要正能量的端午三友,对付“邪恶”的五毒——蛇、蝎、蜈蚣、蟾蜍和壁虎(蜘蛛)。
呃…端午真的又毒又恶吗?
正解是:端午时值农历五月,进入仲夏以后,蛇虫活跃,在卫生条件不高的古代,各种流行疫病的发生几率也随之增大。所以,端午也是古人的“卫生防疫节”啦。
好了,今天咱们要八卦的就是端午三友之一的菖蒲。因为…万一挂错了,也许你的“剑”就发挥不了传说中的“驱邪避毒”之效咯……
文|金子
受访专家|苏州科技大学植物学专家 王金虎
001.
五月又叫做蒲月
菖蒲、艾草、大蒜之所以会入选端午三友,一方面是因为它们具有特殊的气味,古人觉得这些气味(植物所含有的芳香精油),有助于驱毒虫;另外一方面,还因为它们在农历五月正当季。
比如,菖蒲。《诗经》有云:彼泽之陂,有蒲与荷。意思是,池塘水岸边菖蒲和荷花正茂盛。所以,农历五月也叫作蒲月(ps:艾草也叫五月艾)。
除了颜值高,菖蒲气质还很“仙”。东晋炼丹家、药学家葛洪,在他的《神仙传》里写道,汉武帝刘彻经仙人指点,期望吃菖蒲延年益寿长生不老!嗯哼~仙草长啥样子呢?
今天下午小科君去葑门菜场溜达
卖菖蒲的阿姨说,他们进货的菖蒲长在车坊
菖蒲,菖蒲科菖蒲属菖蒲本种,多年生草本,常生长于水边湿地。葑门横街的菖蒲大多出自甪直和车坊。此外,在常熟和张家港的江边也多有菖蒲。
菖蒲的叶子长而挺拔,呈剑状线形。所以,菖蒲是端午三友里的“剑”,艾草是“鞭”,大蒜是“锤”。
与艾草、大蒜相比,菖蒲的气味比较含蓄。今天,扛着端午三友穿越了整个葑门横街的小科君,始终木有闻到菖蒲的香气,最后还是暴力揉破了叶子和根茎才闻到哒(一种不常见的香气,像去了甜香加了辣味儿的香樟香)。
002.
香蒲就是那个“烤肠”
最容易和菖蒲搞混的,是香蒲。
和菖蒲相比,城市人更常见的是香蒲,因为它是常见的公园绿化植物。6月21日日环食当天,小科君在等天黑的过程中,就在苏州运河体育公园看到了一丛狭叶香蒲,以及它著名的“烤肠”。
运河公园里的狭叶香蒲配睡莲也很美
狭叶香蒲,是苏州常见的一种香蒲。它在《中国植物志》里叫做水烛——每到农历五月,在水岸边摇曳着一串串像蜡烛又像“烤肠”的,就是它啦。
香蒲和菖蒲生长环境相似,外形相似,但它俩并没有亲戚关系哦。菖蒲是菖蒲科菖蒲属,香蒲是香蒲科香蒲属。怎么区别呢?
首先,看叶面宽。香蒲的叶面比菖蒲窄,如果说菖蒲像剑的话,香蒲就像一根带子。(香蒲的叶面宽度在0.4-0.9cm,菖蒲的叶面宽度在1-3cm)。
其次,看花果或者说穗子。香蒲的花(果)穗像烤肠,而菖蒲的花(果)穗像玉米。
003.
更多人听说的菖蒲是它们
和菖蒲一年一次回归大众视野不同,有一些菖蒲,经常很文艺范儿地出现在咱们的生活里:
文人雅士热衷把玩的菖蒲
以上是两种在文人间很热门的菖蒲:石菖蒲、金钱蒲。它们和菖蒲同科同属不同种。
野生的金钱蒲,常见于水旁湿地或着溪旁石上。栽培的金钱蒲个体很小,一般只有3-5cm高。
野生的石菖蒲,多生长于沼泽或浅水域。金钱蒲河石菖蒲的区别在于:新鲜的石菖蒲叶片质地更薄,更宽长,揉之气味辛辣;金钱蒲叶片更厚,更窄小,触摸之后香气长时不散,所以绰号“随手香”。
在苏州,菖蒲和石菖蒲都有野生种,金钱蒲只有盆栽。
在《苏州地产中草药彩色图谱》里,入药的是石菖蒲。不过,据《中国植物志》记载,这三种菖蒲都可以入药,能开窍化痰,辟秽杀虫,并且疗效相差不大哦。
(左柳叶马鞭草,右萱草)
好了,端午节带娃去户外认认菖蒲吧!这个季节,菖蒲和睡莲、萱草,以及紫色的柳叶马鞭草,正组成了多姿多彩的仲夏之美呢!(END)
以上内容由办公区教程网摘抄自中国科普网可供大家参考!
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