作为一种农产品,咖啡从种植园到你手中经过N道工序,其中包括咖啡豆的种植、收获、发酵、晾晒、仓储等过程,这不可避免的会有小动物光顾。......
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编者按:
食品安全无小事,北京新发地的聚集性疫情,再次给人们敲响警钟。在家中烹饪应该注意哪些问题?如何确保安全地加工制备食物?让我们重温世界卫生组织(World Health Organization, WHO)的“食品安全五大要点”。
1、保持清洁
2、生熟分开
3、做熟
4、保持食物的安全温度
5、使用安全的水和原材料
出 品:光明网科普事业部
资料来源:世界卫生组织
策 划:战钊
设 计:涂子怡
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