神草马齿苋，有多神奇？

来源：互联网 2024-11-14 08:53:33 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们

科学研究证明，鲜嫩的野生马齿苋体内VE含量达0.2%，是菠萝的6倍，而马齿苋所含的奥谷蛋白、谷胱甘肽过氧化酶、过氧化氢酶及心肌脂褐素、过氧化脂质等，不仅能够消除色斑、润肤养颜、还能对抗氧化延缓衰老。看到这不得不感叹一句，马齿苋是真真对得起自己这个神级名字“长寿菜”的啊。

说到中国最古老最热血最有名的传说，《后羿射日》必须拥有姓名。后羿的当年勇咱们暂且不提，且说在射日的故事中还有这样一个番外。据说是后羿接连射落9个太阳之后，只销毁了其中8个，还有一个后羿遍寻不着之后便放弃了。而这枚太阳中的小聪明，当时正是将自己藏身在一种野草之下，才躲过被追杀的命运。

后羿：好吧，算你小子走运！

为了报答小野草的救命之恩，太阳也相当仗义，在炎热的夏日它不仅不像其他花草一样被晒得很惨，还生长茂盛并且开花结果。这种小野草就是大名鼎鼎的马齿苋，又因为这个后羿番外篇，它拥有太阳草、报恩草的美名。所以每到盛夏我们都能看到很多爷爷奶奶叔叔阿姨，弯腰驼背的在野外的地里像神弄一样寻觅着什么。他们就是在找马齿苋，这种超级好用又非常平民的小草。

1、救过太阳，但长相低调

虽身为太阳的救命恩人，马齿苋却没有想象中那样拉风耀眼，反过来想想也正是因为它的朴实平凡，所以才没有引起后羿的注意，最后成功救下了太阳吧。那么它到底有多普通呢？

马齿苋，又常被叫做马苋菜，是一年生肉质草本植物。马齿苋的叶片肥厚多汁无毛，有着多肉的外表，却没有多肉那么矫情。不必养在样式漂亮的器皿中，也不必控温控湿。无论是田野、菜园、路边，还是庭园废墟，只要向阳，随便有一块地方它都可以长得愉快。而之所以被叫做马齿苋，是因为最早发现它的人，觉得外形实在太朴实找不到什么记忆点，只有叶片形状看上去很像马的牙齿，故而人们就将它称为马齿苋了。

你姓啥?我姓马。叫什么？马大牙~

和其他植物以花色示人的特点不同，马齿苋却将颜色留在了自己的根上。马齿苋的根茎常带紫色。夏季开花的马齿苋，花也是小小的，甚至不走近看，你都看不出在叶片包围之下，在马齿苋的中心还有黄色的小花。

马苋菜原产于南亚，后传播到世界各地。因为旺盛的生命力，旱涝都不怕的特性，马齿苋常被视为杂草，而这也注定了它野生纯天然的特色，但是马齿苋虽然在我们眼中不起眼，但是在英国、法国、荷兰、美国等国家，马齿苋却是被圈养起来种植的。

2、不仅能救太阳，还妙处多多

一棵小小的马齿苋，虽然随手易得看似廉价，但是却是很少见的可供药食两用的植物。并且马齿苋从头到脚全部可供药用，没有一丝浪费和多余。不仅天生有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿的作用。马齿苋的嫩茎叶还可以可作蔬菜，夏日炎炎来一盘凉拌马齿苋，不仅消暑解毒还非常爽口易消化。

除了茎叶用处多多，马齿苋的种子还可明目，以及制作兽药和农药；而马齿苋也因其，叶青，梗赤，花黄，根白，籽黑，而被古人视为是金、木、水、火、土五行的象征，故而也被称为五行草。在古人眼中五行基本上可以代表宇宙了，诗圣杜甫也曾在《园官送菜》中点名马齿苋：“又如马齿盛，气拥葵荏昏。”由此我们也可以感受到从平民到大咖古人纷纷被这种低调而又顽强的小草圈粉并强推的氛围了。

清热去暑来一盘，杠杠滴

在后蜀中医方剂学著作《蜀本草》中，马齿苋首次被载入常用中药。因其酸寒的本性以及寒凉解热的功效，蜀人将他用来治疗多种体外肿痛，以及体内痃癖。名医苏恭亦称马齿苋的汁可以治疗反胃，金疮流血，诸淋，破血癖症瘕。

因其寒滑的特性，马齿苋对于泄湿散热，入血破瘀都有不错的疗效，乃至对于长年的足裂、阴肿都可产生效用。名医苏颂更是将马齿苋视作治疗妇科疾病的一味良方，尤其对因湿热凝滞导致赤白带下、赤带等症状功效显著。名医濒湖也认为马齿苋在散血消肿利肠通便的同时，还能达到解毒通淋的效果。在金代，马齿苋的强大再一次被升华。《素问玄机原病式》一书中，马齿苋不仅被视为凉血散热、治疗各种毒火疮症的利器。其自身的苦味还可以排毒杀虫，更因其辛寒通利的属性，在去除寒热，通便利尿方面也是一把好手，甚至还可以治疗因角膜损伤而造成的目盲白翳。

《唐本草》、《滇南本草》、《生草药性备要》、《开宝本草》、《食疗本草》、《日用本草》、《开宝本草》等本草著作中，对于马齿苋清热去疮、退肝名目、消渴通便、清暑益气的功效也纷纷盖章，《纲目》中更是认为马齿苋对治疗妇女产后虚汗也有独到的功效。

现代医药研究证明，马苋菜中高浓度的去甲肾上腺素能促进人体内胰岛素的分泌，从而起到调节糖代谢、降低血糖浓度、保持血糖稳定的作用，所以常吃马齿苋对糖尿病可以起到食疗的作用。而马齿苋中富含的钾，可有效降低血压。同时，马苋菜体内丰富的维生素A、维生素C，这些微量元素能够有助于上皮细胞生理功能的恢复和增强，对溃疡病以及由大多数由湿热引发的皮肤病有神奇疗效。

此外民间也常取马齿苋全草用来煮水或和黄酒混合共饮，以抑制痢疾杆菌、伤寒杆菌的侵扰治疗痢疾、伤寒等症。

平凡中自带耀眼光环

而马齿苋洗净捣烂外敷或煎洗，对常见致病性皮肤真菌也有亦抑制作用，将之与臭梧桐叶按比例混合煎服，还可治疗湿疹、稻田皮灸，甚至对毒蛇咬伤、淋巴结核、急性阑尾炎、痔疮等都有辅助治疗作用。科学研究证明，鲜嫩的野生马齿苋体内VE含量达0.2%，是菠萝的6倍，而马齿苋所含的奥谷蛋白、谷胱甘肽过氧化酶、过氧化氢酶及心肌脂褐素、过氧化脂质等，不仅能够消除色斑、润肤养颜、还能对抗氧化延缓衰老。看到这不得不感叹一句，马齿苋是真真对得起自己这个神级名字“长寿菜”的啊。

在对马齿苋进行临床外用的研究中，通过实验和观察发现，实验中68例患湿疹的患儿，在使用马齿苋、艾叶、苦参、花椒洗浴外敷10天之后，身上的湿疹症状明显减轻，有效率为97%。不仅能够治疗湿疹，马齿苋对于激素性皮炎、寻常型银屑病、敏感性皮肤、痤疮、疣、带状疱疹，以及女性化疗静脉炎等顽固性疾病，都有很高的临床应用价值。

3、马齿苋草好心善，但也不能乱用

听了上面说的这些，相信很多小伙伴内心已经李佳琪上身了，OMG马齿苋竟然有这么多好处，还真么便宜，买它！用它！天天吃它！

诚然马齿苋可以称是既平民又好用还无公害的保健养生佳品，但仍然不可乱用。《本草经疏》中曾着重指出马齿苋的使用大忌："凡脾胃虚寒，肠滑作泄者勿用；煎饵方中不得与鳖甲同入。"对于脾胃虚弱，有腹泻症状的人来说，最好还是暂时隔离，等自身这些虚弱症状好转之后再和小马一起愉快地玩耍，因为马齿苋虽好，但本性是寒性的，如果身体虚弱时吃它肯定会加重脾胃的寒凉，导致各种不适和疼痛。而对于拉肚子的人来说，吃了马齿苋那岂不是要拉到昏天黑地了嘛。另外还有一项需要注意，因药效相克等原因，马齿苋与鳖甲、胡椒、该粉一类的食材同食，有可能会导致消化不良甚至增加毒副作用情况的发生。而孕妇尤其是怀孕的中后期，尤其要注意禁食马齿苋，因为寒凉的马齿苋自带滑胎的作用，会导致流产，所以一定要记住孕妇不能吃马齿苋。

对于普通人初次接触马齿苋时也要适度，可以循序渐进，一开始只吃一点点，确定自己吃了无碍之后，再逐渐加量。一句话来说，马齿苋虽好，但不要贪吃，更要看清自己的情况再下手哦。

参考文献：

【1】《素问玄机原病式》

【2】《蜀本草》

【3】《唐本草》

【4】《滇南本草》

【5】《生草药性备要》

【6】《开宝本草》

【7】《食疗本草》

【8】《日用本草》

【9】《开宝本草》

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【18】何黎，温海，徐丽敏等.含马齿苋及甘草提取物护肤品对敏感性皮肤辅助治疗作用的临床观察[J]临床皮肤科杂志，2009,38（6）：364-366.

【19】《本草经疏》

以上内容由办公区教程网摘抄自中国科普网可供大家参考！

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