【滩羊科普】宁夏滩羊的饲养历史（中国农技协宁夏滩羊科技小院）

来源：互联网 2024-11-12 23:24:59 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们

滩羊，作为我国古老的地方性肉裘兼用品种，起源于我国三大绵羊品种之一的蒙古羊。是在宁夏特有的自然资源和气候条件下，经当地的风土驯化和劳动人民精心选留培育后形成的一个特殊的绵羊品种。

滩羊由于其体躯白色，所以在古代又被称之为"白羊"，外地商人看到这种羊所产的裘皮与众不同，毛色洁白，光泽如玉，花穗美观，质轻而且暖，是羊产裘皮中的佳品，为了区别产地和裘皮品种的不同，便把这种羊皮叫"滩皮"。同时，民间将滩羊裘皮称为"二毛皮"。"二"在古代有"白"的意思和衡量毛股长短至少达到二寸的意思。畜牧界将生产滩皮的羊称为滩羊。

滩羊的历史悠久，其历史可以追溯到西汉时期，著名的“苏武牧羊”的故事就发生在这个时期。相传苏武作为汉武帝的随侍，为人正直，有胆有识。当时，汉武帝为了与匈奴结好，派苏武带领着一个百余人的使节队伍，备上厚礼，出使匈奴。

临行前，汉武帝亲手交给苏武一个旌节，其弯曲处挂着用羊毛做成的绒球。苏武拜见了匈奴的首领单于后，单于不但没有和好的意思，反而把苏武发配到北海放牧。并说让他等公羊产下羊羔后再回来，苏武一面放牧，一面向南行，逐渐走到了现在的盐池县境内。在此，苏武一边放牧，一边耕种，并把从漠北地区带来的新生小羔羊送给了当地的农户饲养。于是就有了最初的滩羊。

据记载，宁夏盐池滩羊被人们发现其价值并饲养的历史距今有二百余年光景。早在清朝年间，盐池的滩羊肉便因其味美的特点闻名全国。甚至皇家也将滩羊肉作为御用膳食的食材。

滩羊，其产品最早除了一部分用于商品交换外，大部分都作为生活用品使用。在明清时期，山西商贾非常活跃，山西商人(即"晋商")便通过西口(山西北部右玉县杀虎口)，到宁夏、新疆、关东、内外蒙的归化、绥远、多伦、乌里雅苏合等地经商。山西商人们用缎、绸、布、绢、棉花、针线、米、盐、糖、果等物品交换宁夏、蒙古、新疆等地的马、牛、羊、骡、驴、羊皮、皮袄等。山西商人将交换得来的物品统称为"西路货"。"西路货"中，宁夏滩羊二毛皮、滩羊肉最受青睐，知名度大，为此把滩羊二毛皮称之为"西路轻裘"，滩羊大羊皮称之为"西路皮统"，把宁夏、新疆、内蒙的羊毛统称为"西口毛"。为了将滩羊二毛皮与其它皮货区别开来，方便交易，就在二毛皮皮板上加盖"滩羊"货章。这可以说是"盐池滩羊"产地证明商标的最早雏形，故滩羊自古以来就深受市场青睐并深受广大消费者的欢迎。

而今，作为“宁夏五宝”、“盐池三宝之首”的宁夏滩羊，已被列为全国地方性保护品种之一。

（宁夏滩羊科技小院文案编辑：张腱皓、刘嘉东责任编辑：刘嘉东）

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