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有些食物是天然的“降脂药”,能帮你“吃”掉血脂!现代人生活提高了,从过去的“咸鱼青菜”到了如今的“大鱼大肉”,高脂,高糖,高热量的食物常常摆满餐桌,长此以往,容易导致血脂升高。高血脂可谓是威胁现代人健康的“富贵病”,会引起许多并发症。多吃下面这些食物,可以帮助你吃掉血脂,保持皮肤水嫩嫩!
1:薏仁。薏仁能降低血脂及血糖,促进新陈代谢,有利尿作用,有效改善水肿现象,而且薏仁热量比较低,多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维,可以改善便秘,清除体内堆积毒素。
2:三文鱼。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性,在淡水鱼中,鲤鱼也是非常值得推荐的降脂食物。
3:大蒜。大蒜,生姜等食物一直都是防癌的最佳食物,但除了这个功效之外,大蒜中含有的挥发性辣味素,可以清除积存在血管中的脂肪,有明显的降低胆固醇的作用。
4:菜花。它的脂肪含量低,膳食纤维含量高,非常适合高血脂人群食用。此外它还含有多种微量营养素,对抵御癌症发挥强效作用。需呀注意的是,菜花含有的维生素是水溶性的,所以为了避免营养成分流失,最佳的烹饪方法是:避免用刀切改用手撕,避免长时间炖煮,而要用旺火煸炒或蒸熟。
5:胡萝卜。现代研究发现,胡萝卜在含有大量的生物钾,钾进入血液后,能将血液中的油脂乳化,同时能有效的溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”,并将这些体内垃圾排出体外。达到降血脂,降低血粘度,净化血液,“清洁”血管,增加血管弹性,改善微循环的效果。
6:燕麦。它含有极丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%--52%,维生素E含量也很丰富,而且燕麦中含有皂素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。
7:豌豆。豆类都是又便宜又安全有效的降血脂食物,每天中午只要吃半碗豆类,就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%,豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分,其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。
8:毛豆。毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必须的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇,毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。
9:绿豆芽。绿豆本身就是一种很好的降胆固醇的食物,而在它发芽过程中,维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄,防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维,能帮助清除体内垃圾,还可以与食物中的胆固醇相结合,并将其转化为胆酸排出体外,从而降低胆固醇水平。
10:茄子。它含有多种维生素,特别是紫茄中含有较多的维生素P,能增强细胞黏着性,提高微血管弹性,医学研究表明,茄子能降低胆固醇,还能防止高脂血症引起的血管损害,可以辅助治疗高血压,高血脂症,动脉硬化等病症。
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