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常言道:“春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根。”有一些根茎类食物的营养特征与冬季的季节特点吻合,有助于人们安然过冬。今天就为大家介绍冬天吃什么菜比较好。
萝卜:都说“冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜中含有芥辣素,有一定的消炎清热作用科温胆。另外萝卜富含的矿匠态物质可帮助人体提高免疫力,预防冻疮等疾病。
莲藕:莲藕含有各种维生素、矿物质对人身体十分有益,另外还能健脾开胃。
山药:冬天吃点山药,可抵御寒气,提人体所需的热量。另外还能为肌肤保湿,防止心血管系统脂肪沉积。
冬笋:冬天人们都闲下来了,有足够的时间始随做食物,冬笋搭配肉类烹饪,可以清热解腻,助消化。
牛蒡:吃牛蒡可疏风散热,帮助人体抵御寒气邪的侵袭。另外吃牛蒡有一定的抗衰老和降血糖作用。
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