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脑梗塞吃什么好

来源:互联网 2023-02-20 16:18:29 468

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工具/原料

  • 肥胖的病人应限制主食的摄入量,将体重降至正常或接近标准体重。
  • 限制脂肪摄入量。
  • 限制精制糖和含糖类的甜食,包括点心、糖果和含糖饮料的摄入。
  • 适量多吃优质蛋白质。
  • 多吃富含维生素的食品
  • 纤维素多的食物,如芹菜、粗粮等
  • 食应以清淡为主,避免过咸,最好不吃咸菜
  • 烹调方法。
  • 脑梗塞食物选择
  • 脑梗塞吃什么药最好

方法/步骤

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    1.肥胖的病人应限制主食的摄入量,将体重降至正常或接近标准体重。一般控制在每天300克左右的主食量。如病人吃不饱可用蔬菜、豆制品补充,尽量养成吃八成饱的习惯。如果膳食中控制了总脂肪的摄入,血脂是会下降的,肥胖或超重患者的体重也会下降,最好能够达到或维持理想体重,这样对全身各内脏的生理功能有益。51p办公区 - 实用经验教程分享!

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    2.限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量,增加多不饱和脂肪酸(植物油),减少动物脂肪。烹调时不用动物油,而用植物油,如豆油、花生油、玉米油等,用量每人每日25克,每月在750克以内为宜。要限制食物的胆固醇,每周最多可吃3个蛋黄。少吃或不吃动物脂肪和动物内脏,如肥肉、肥肠、肚,因这些食品含有很高的胆固醇及饱和的脂肪酸,容易加重动脉硬化。51p办公区 - 实用经验教程分享!

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    3、限制精制糖和含糖类的甜食,包括点心、糖果和含糖饮料的摄入。过多饮用含糖饮料后,体内的糖会转化成脂肪,并在体内蓄积,仍然会增加体重、血糖、血脂及血液粘滞度,对脑梗塞的恢复极为不利。如脑梗塞病人糖尿病应用降糖药而产生低血糖时,可适当饮用饮料以防止血糖继续下降,当一过性低血糖缓解后,就不要再饮甜饮料了。51p办公区 - 实用经验教程分享!

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    4.适量多吃优质蛋白质。由于膳食中脂肪下降,就要适当增加蛋白质。可由牛奶,鸡鸭(最好是野生的柴鸡)提供,可多用鱼类,特别是海鱼,每日要吃一定量的豆制品,如豆腐,豆干,对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。可吃蛋类,但蛋黄应少吃。少吃猪、牛、羊肉,吃的话吃瘦肉,不要吃肥肉。51p办公区 - 实用经验教程分享!

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    5.多吃富含维生素的食品,如富含维生素C的新鲜水果、西红柿、山楂等;富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类;富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。51p办公区 - 实用经验教程分享!

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    6.纤维素多的食物,如芹菜、粗粮等,增加胃肠蠕动,避免大便干燥。有便秘的病人应多喝水,这样即可促进排便,又由于小便的增加,对防止泌尿系统感染有益。有的病人,由于行动不便,害怕小便而不喝水,是非常不利的。51p办公区 - 实用经验教程分享!

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    7、食应以清淡为主,避免过咸,最好不吃咸菜。因为吃得过咸,容易引起高血压。51p办公区 - 实用经验教程分享!

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    8、烹调方法。菜很淡,为了增加食欲,可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可加速脂肪的溶解,促进消化和吸收,芝麻酱含钙量高,经常食用可补钙,钙离子可增加血管内皮的致密性,防止脑出血有一定好处。51p办公区 - 实用经验教程分享!

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    (1)要增加膳食纤维和维生素C的食物,其中包括粗粮,蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。51p办公区 - 实用经验教程分享!

    (2)平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物,宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法,不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。51p办公区 - 实用经验教程分享!

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    脑血管病多发生于老年人,他们生活处理能力较差,再加上患有后遗症,对治疗易产生急躁情绪,或失去治疗信心,所以亲属在对病人进行护理时,要做到耐心、细心,随时了解病人心理活动,做病人的思想工作,使其增强战胜疾病的信心。51p办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 注意事项

    • 注意科学合理膳食
    • 我国唯一二次研发成功的现代中药

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