排毒养颜芥末拌大豆怎么做

来源：互联网 2023-02-20 16:21:21 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们

推荐理由：大豆含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。

简介

最近在读一部书，日本紫式部的《源氏物语》，这是在修外国文学的时候就熟知的一部书，现在毕业都十几年了，第一次来读它，现在已经读了上卷和中卷，老实说，到目前为止是一头雾水的在读，除了源氏的美貌与多情之外，看不出什么来，这样一种带着雾水的精神，是很痛苦的，因为看着文字，茫然不知作者在说些什么？

于是，晚间与早晨的时间，被这雾水给包围了。

近段时间，包括生活，也满是雾水，人活的很不明朗。

这个周末没有到单位做事，早晨五点多起床开始整理房间、洗衣服，晾晒被褥，整个忙完之后，关上房门，结结实实的睡到下午将近四点。

起床到凉台上收晾晒的衣物，在停息间，放眼望去，想起“春和景明”这个词语来，也就是这个词语，打消了多日的迷茫，湖里很清晰看到芦苇的青青模样了，望水、树的眼睛，仿佛近视的人戴上一副眼镜似的，忽然，整个世界都清晰了。

明朗，对，就是明朗，此刻，能描绘心情的词语，就是“明朗”两个字了。

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食材

大豆提前泡发一夜，然后加入卤料卤制

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黄瓜洗净备用。

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黄瓜洗净，去掉两端，然后切成黄豆大小的丁，用食盐腌制起来，大约5-6分钟，黄瓜变软的时候，放清水里冲洗

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酱油、醋和芥末混合在一起搅拌均匀，放入黄瓜和黄豆里面调制均匀，装盘即可食用。

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黄豆煮熟之后要另外制作菜肴，所以，卤制的时候未加入辣椒、酱油之类的东西，基本保持黄豆本来色彩与味道，如果单独吃黄豆的时候，可以考虑加入这些，另外，单独吃卤制的黄豆，可以用卤过带油水的东西再卤，味道更浓香醇厚，所有素菜卤制都可以用卤过肉类东西的卤汁卤制。

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