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豌豆尖有清热解毒的功效,并含丰富的维生素及矿物质。经常喝纯牛奶难免有点上火,于是煮牛奶时加少许豌豆尖,不仅能增加营养及清香味,更重要可以排毒养颜。
准备食材:纯牛奶、豌豆尖。
豌豆尖洗净,用清水浸泡10分钟,捞出沥干水分。
将豌豆尖切细。
纯牛奶倒入奶锅中煮开。
牛奶煮开后倒入切细的豌豆尖煮开,用筷子搅动下。煮1分半钟,关火。
若是小孩吃用漏勺滤掉豌豆尖渣,幷用勺子压干豌豆尖中的水。若是大人吃可以不用滤。
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