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美的电蒸锅有WSYH26A、WSYH28A、SYS28-22、MZ-WSYS28-2D等型号。具有可以定时烹饪,有不锈钢蒸汽聚能环,2分钟出大蒸汽,水箱可拆洗,有防干烧设计,防滑把手设计,强势手感大幅度上升等特点。我家用了美的电蒸锅用了很久了,所以对于美的电蒸锅的使用也很熟悉,其实美的电蒸锅可以制作的美食也挺多的,下面是我给大家介绍的几道食谱。
蛤蜊炖蛋
材料:
蛤蜊250g、鸡蛋3个、姜片2片、盐、料酒、小葱、生抽,香油适量。
做法:
1.提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时,让其吐出泥沙(也可在盐水中滴入适量香油)。
2.蒸锅锅中水烧开后,放姜片、葱段、料酒、把养好的蛤蜊放入美的电蒸锅中,煮至开口立即捞出,如果蛤蜊肉内还有泥沙,捞出后逐个在水龙头下冲洗干净。同时将煮蛤蜊的水静置20分钟,使汤内的泥沙全部沉在锅底后,将上部的汤水小心地盛出一部分备用。
3.鸡蛋打散加入少许盐和晾至温热的蛤蜊汤调匀,鸡蛋与蛤蜊汤的比例是1:1。
4.将蛤蜊放入蒸盘中,倒入过滤后的鸡蛋液,电蒸锅蒸锅水烧开后放入蒸盘,用小火蒸10分钟左右,等蛋液完全凝固后关火。食用时撒上葱花,淋上少许生抽及香油即可。
香菇蒸翅中
材料:
鸡翅中4个,香菇2朵,姜10g,酱油2大勺(30ml),鸡精四分之一小勺(1.2ml),小辣椒1个。
做法
1、鸡翅中洗净,一切为二,香菇泡发切丝,姜去皮切丝将除辣椒外的所有材料放入美的电蒸锅中,腌制20分钟。2、码入盘中,水开后上屉,大火蒸15分钟,出锅撒上辣椒圈即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
标签: 食谱
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