孕妇的美味食谱：[3]清蒸鲈鱼

来源：互联网 2023-02-20 17:12:10 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们

鲈鱼本身富含人体所需的维生素A和维生素B，另外还富含钙镁锌硒等微量元素，对人体的肝脏非常好，肝脏承载着人体新陈代谢的主要功能，能有效的排出体内垃圾，下面来介绍一下清蒸鲈鱼的做法。

食材

先将鲈鱼洗干净，将葱切段，姜切细丝备用。

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在鱼肚子中放点姜和葱，能去腥入味，在鱼身上斜着片几刀，撒少许盐和料酒腌制10分钟

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蒸锅里加水（如果没有蒸锅也不要紧，可以用电饭锅，很多电饭锅都有蒸屉），将鱼放入蒸锅，蒸10分钟左右。

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调汁。糖和生抽加豉油调匀。

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蒸好的鱼碗里会有些汤汁，把这些汤汁倒掉，汤汁内会有些鱼腥味，把葱段和姜丝在鱼身上摆放好。

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锅中加少许食用油，加热，锅里微微冒烟就可以了。

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然后将油淋在盘子中的鱼上，然后把之前调好的汤汁倒进盘中。可口美味的鲈鱼就出锅了！~

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