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叶酸是维生素B族的成员之一,它的别名叫维生素B9,是一种水溶性维生素。孕妇都知道,孕期补充叶酸很重要,缺乏叶酸可能会导致胎儿神经管畸形,出现脊柱裂的情况。但你可曾知道,普通人缺乏叶酸也可能会导致其他疾病呢?
人体缺乏叶酸可能会导致某些癌症和疾病:如结肠癌、巨红细胞型贫血等。
癌症、贫血听起来这么骇人听闻,难道我们就要因为一个小小的叶酸而提心吊胆吗?当然不!因为你不知道,其实就在我们平时吃的、再普通不过的自然食物中都含有满满的叶酸!什么西兰花、蛋黄、燕麦这些都属于叶酸含量较高的食物,就连大排档里点击率最高的毛豆都是叶酸小能手呢!
- 叶酸推荐摄入量 -
普通人:400 毫克 / 天
孕妇:500 - 600 毫克 / 天
准备好所有食材
把所有的食材倒入锅中,倒入半锅水
大火烧开,不用加盖,直至毛豆烧熟出锅
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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