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时光荏苒,今天又立夏了,又进入到了炎热的夏季了。一年一度的立夏,吃点什么呢?
蛋
有些地方有立夏吃蛋的习俗,鸡蛋、鸭蛋都可以,寓意人吃了之后会精力充沛,有活力。
立夏饭
这个和煲仔饭有点像,米饭中加入腊肠、腊肉、豌豆、胡萝卜、洋葱等一起煮,饭和菜一锅出。
立夏粥
立夏之后天气就热了,很适合喝粥,滋润去暑,民间认为立夏喝粥可以一年平安。皮蛋瘦肉粥,莲子百合粥,赤豆小米粥都是很好的选择。
立夏面
北方大部分地区都有种植小麦,到了夏至也都食用面食,夏至来一碗凉面真是很惬意。
立夏茶
中国人自古就有饮茶的传统,立夏来了,喝一杯消暑解腻,生津止渴的绿茶,不仅是一种享受也是保健养生的好方法。
立夏食鲜
立夏到了,各种瓜果蔬菜都纷纷上市了,应急的果蔬多了起来,这个时候多吃些一些新鲜的果蔬,对身体非常好。
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