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粉蒸排骨怎么做
来源：互联网
2023-02-20 17:13:37 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
粉蒸排骨虽然外加很多调料，但是仍然无法掩盖排骨本身独特的香味，一起做起来吧
食材
- 猪肋骨 400克
- 土豆 300克
- 麻辣蒸肉粉 一包
- 食盐 适量
- 料酒 适量
- 花椒 适量
- 酱油 适量
- 豆瓣酱 适量
方法/步骤
猪肋骨切块，洗干净
打开麻辣蒸肉粉，取出调料包和米粉包
排骨中倒入料酒、花椒粒、豆瓣、酱油、4/5的调料包，腌10分钟
土豆去皮、洗净、切块，加入1/5的米粉个刚才剩下的调料包，加少许盐，搅匀，扑在准备蒸的碗底
排骨裹上上面剩下的米粉，均匀铺在土豆上面
上锅，大火蒸1个小时，出锅时撒上葱花，就搞定了
注意事项
- 这道菜虽然用的是麻辣蒸肉粉，但是味道并不重，如果不够味可以另加辣椒面和花椒面。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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