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晚餐吃什么好呢?晚餐不宜过饱过荤,宜清淡。下面推荐几道晚餐菜谱
木耳娃娃菜
木耳有补气血、润肺、止咳的功效,常食能养血驻颜,令人肌肤红润。
娃娃菜则含维生素和硒,叶绿素等人体必须的营养物质。
丝瓜炒蛋
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。
丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防缺乏症。
肉末豆腐
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。
大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病。对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
西红柿蛋花汤
西红柿可养颜美容、消除疲劳、增进食欲,提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积。番茄中含有的可预防高血压的维生素P是维护细胞正常代谢不可缺少的物质,可使沉淀于皮肤的色素、暗斑减退,可预防老人斑的出现,具有漂白、去斑、防色素沉淀。
虾米烧冬瓜
冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。
虾米能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
莴苣炒平菇
平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。莴苣能增强胃液,刺激消化,增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用。
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