夏季有什么挑新鲜水果的妙招（二）

来源：互联网 2023-02-20 17:18:02 293

炎热夏季，正是各种新鲜水果上市的时候。但如果水果没挑好，吃又不好吃，扔了又可惜！那如何更好挑选新鲜水果呢？

方法/步骤

山竹：

1、看果柄：看果柄是否干枯，柄嫩水分多。

2、捏果壳：用大拇指轻按果壳，可以捏的动、有弹性的较新鲜。如果外壳硬了很可能已经坏掉。

3、数蒂瓣：山竹”屁股”上有几瓣，里面就有多少颗果肉，7-8颗为最佳。

夏季有什么挑新鲜水果的妙招（二）

香瓜：

1、看颜色：蜡黄色最好，如果是白色品种的瓜，则率之是乳白色最好吃。

2、看形状：形状规矩、个头较大的瓜一般要比奇形怪状的小瓜好吃。

3、闻气味：熟瓜可以闻到浓郁诉珠睡自然的香气，很淡或没味道的可能是水瓜。

4、用手弹：稍有点颤音的瓜比较好吃。

夏季有什么挑新鲜水果的妙招（二）

榴莲：

1、听声音：把榴莲轻摇几下，有声音代表榴莲成熟。

2、看颜色：颜色偏黄的较熟，暗黄的甚至偏褐色的很甜。

3、看大小：选个头大的，鼓起的小山丘越多，果肉越多，水分越足。最好是壳稍微裂开一点，能看到里面的果肉软软糯糯，又不湿漉漉的。

4、闻气味：在开裂处用鼻子闻，气味浓烈的榴莲较好。

5、掂重量：同样大小的榴莲，越轻越好。

夏季有什么挑新鲜水果的妙招（二）

葡萄：

1、看果梗：新鲜的葡萄果梗为绿色，果梗与果粒之间连接牢固，用手提起时落籽少。

2、闻气味：葡萄散发出裹扬酒精的味道表明已经开始腐坏。

夏季有什么挑新鲜水果的妙招（二）

水蜜桃：

1、看颜色：不是越红越好，成熟的桃子是斑驳的红色与黄色相间。如果桃子尖部是红的，下面是绿的，多半是半熟的。表面有点斑点的桃子更甜。

2、看形状：形态偏圆的水蜜桃较好。

3、掂重量：同样大小的桃子，越重的水分越多。

夏季有什么挑新鲜水果的妙招（二）

火龙果：

1、看颜色：越红越好，绿色的部分如果已经枯黄就不新鲜了。

2、看形状：越胖越好。瘦长型的果实不成熟。

夏季有什么挑新鲜水果的妙招（二）

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