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茄泥芝麻小妙招
来源：互联网
2023-02-20 17:18:16 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
现在一年四季都可以吃到茄子了，蒸茄泥倒有时嫌费火不常吃了，那天去妈妈家吃饭，看着大大的茄子，就想做茄泥吧，茄子很大，怕不好蒸透，切了薄片，这样用了10多分钟，好吃又漂亮的茄泥就做好了
食材
- 茄子 500g
- 芝麻 适量
方法/步骤
大圆茄子一个
切3毫米厚的大薄片
上蒸锅，大火蒸
开锅再蒸15分钟，看茄子皮变色，茄子变软透即熟
蒜拍碎，切小，放醋，芝麻油，盐，拌好
香菜切碎
把香菜和蒜醋汁，浇在茄泥上，吃时拌匀即可
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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