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沙拉,一听就是国外的货。一般只有西式餐厅才会有沙拉这道菜,而且还很贵,比如必胜客,一份小装的水果沙拉就19元。听着洋气高大上,其实制作很简单。现在小编就以制作水果沙拉为例,简单介绍。(不要流口水娃子哦,嘿嘿)
first:当然是去超市了,哈哈哈
选水果。
一个苹果,一个梨子,一个黄瓜,二个李子,一个西红柿。
备注:水果:根据自己喜欢选择水果种。
一、水果要新鲜。
二、每一种水果要少买,因为你买的水果种类多。
三、注意有一些食品是不能乱搭配的,如果要在沙拉酱里面加点牛奶,就不能买榴莲,因为榴莲和牛奶搭配在一起会产生剧毒。
做蔬菜沙拉,土豆沙拉选材类似。
second:选酱。
选水果沙拉酱。
备注:沙拉酱:沙拉酱很多种,根据要做的沙拉种类选择沙拉酱。
一、要在保质期内的。
二、而且密封完好
三、制作商家要信誉好的。
很多粗心的吃货,总会忽视了它的保质期,还有制作商家的信誉。
third:清洗,削皮,清洗。
注意:
第一次清洗是为了洗掉水果表面的赃物和农药。
第二次清洗,是为了清洗削水果过程中粘在水果上的碎皮。
千万千万不要忽略第一次清洗!如果有苹果这种在空气中易氧化变色的水果,在切丁之前,用水泡着。
forth:切丁,调酱。
切丁:不要盲目地切,要根据自己要做的造型来切水果。
调酱:在沙拉酱里加入适量白砂糖和牛奶。
根据个人喜好来。
fifth:装盘
将水果装成自己预先设计和好的造型,调制好的沙拉酱,放上沙拉酱。一道色味俱全的水果沙拉就做好了。我弄的造型是不是好友爱心呀。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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