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2024-02-19 119
减肥美食-----黄瓜素小炒
来源：互联网
2023-02-21 08:38:24 388
黄瓜可以将抑制脂肪的增生，然而黄瓜属凉性食物，凉性食品不利于血液的流通，从而引发各种疾病。因此，黄瓜稍微加热后食用，不仅能保留原有功效，还能改变其凉性性质，更为合理、健康。
食材
- 黄瓜 350g
- 木耳 30g
- 胡萝卜 50g
- 葱、姜、蒜 少许
- 盐、味精、水淀粉、食用油 适量
方法/步骤
将洗净的黄瓜切丁，胡萝卜切丁，再将泡发好的木耳洗净、切成小片。葱姜蒜各自切好备用。
锅中加入水，加上少许的盐，然后倒入木耳进行焯煮，大概一分钟，煮熟后捞出备用；
把锅烧干控水，加入少许食用油，倒入蒜末、姜片爆香；倒入黄瓜和胡萝卜，翻炒一会儿
将捞出的木耳加入锅中，加盐、味精、白糖炒匀调味；再加入少许的水淀粉进行勾芡；
出锅前，加入一些葱段，拌炒均匀，然后再多炒一会至葱香入味；然后成入盘中，一道可口的减肥菜就做好了。
注：黄瓜加热时间不要过长，以免营养流失
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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