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2024-02-19 120
玉米黄瓜炒香肠
来源：互联网
2023-02-21 08:42:37 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
我还是学生的时候，曾经给表弟表妹们炒过一次这个菜，他们吃着都说香，然后回家都让他们的妈妈给炒这个，我的阿姨们就打电话问我咋炒的，搞得孩子念念不忘。今天就想起这个菜了，简简单单的炒了，什么调味料也没放，也很香呢。玉米富含各种维生素与膳食纤维，能促进消化，而且玉米里面维生素E含量也高，吃了对皮肤有好处。这玉米是夏天买来煮熟后在冰箱里速冻的，冬天取出来吃味道一样的香。
食材
- 玉米粒 150克
- 黄瓜 200克
- 香肠 150克
- 玉米油 适量
- 食盐 适量
- 蒜 适量
方法/步骤
把玉米粒剥下来
香肠和黄瓜切丁
油锅微热，加入蒜蓉
玉米粒下锅文火炒3分钟
香肠下锅和玉米粒一起炒3分钟
加入黄瓜，大火炒2分钟
加盐调味，关火
装盘即可，看，是不是很有食欲。这道菜除了用油、盐、蒜，没用其他任何调味料，但吃起来非常的可口。
注意事项
黄瓜遇热就熟，而且不适宜炒久，炒久了会变色，看着不好看，而且影响口感，所以最后放黄瓜，并且火调大快速炒熟。
这玉米是夏天买来煮熟后速冻的，所以本身是熟玉米，不需要炒太久，如果是买来的生玉米，要多炒一会儿，或者煮熟再炒也可以。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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