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2024-02-19 114
香煎五花肉——黄瓜卷五花肉
来源：互联网
2023-02-21 08:43:08 181
周末去超市的时候，正好碰见生鲜食品处，一位大姐在“解剖”猪肉。那五花肉真是好啊，我一不留神，又拎了两斤回来….o(╯□╰)o…
食材
- 五花肉、黄瓜 适量
- 姜、蒜、洋葱末 适量
- 生抽、老抽、蚝油 适量
- 白糖、蜂蜜 适量
- 胡椒粉、盐、香油 适量
方法/步骤
五花肉洗净，去皮，切片，可以稍微切厚一点（厚一点的好煎，我的就太薄了o(╯□╰)o）。如果不去皮，就切得尽量薄。姜末、蒜末、洋葱末、生抽、老抽、蚝油、白糖、蜂蜜、胡椒粉、盐、香油拌匀。五花肉在调料汁水腌制过夜。
黄瓜洗净，削成薄片，摆盘。这一步的步骤图被我误删了，用这个代替吧。
锅置火上，不放油。将腌制好的五花肉放在锅里，小火慢慢煎至两面变色，将腌制五花肉的调料刷一些到五花肉上，等五花肉煎至微黄后，即可起锅装盘，吃的时候，用黄瓜卷上五花肉....清爽不油腻哦..
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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