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2024-02-19 114
幸福牛排套餐
来源：互联网
2023-02-21 08:51:05 422
一款可以减肥，祛斑，抗衰老，软化血管，补钙，消食，补血，防癌的绝佳美食。是为心爱的TA做的烛光晚餐的首选！
食材
- 牛肉 适量
- 意大利面 适量
- 鸡蛋 适量
- 西红柿 2个
- 洋葱 1个
- 甜玉米 适量
- 生菜 1苗
- 蒜 一朵
- 橄榄油 适量
- 食盐 适量
- 黑胡椒 1大勺
- 耗油 适量
- 白糖 适量
- 番茄沙司 适量
- 鸡精 适量
方法/步骤
牛肉切大片，放在面板上用肉锤或者刀背拍松，放入黑胡椒粉、蚝油、食盐腌制起来。
番茄，洋葱洗净备用；蒜剥好备用。然后用橄榄油、番茄沙司和蚝油调做意面用的披萨酱。意面适量备用。
番茄去外皮后，切成小丁放在料理盆中，用料理机打碎。洋葱，蒜切碎备用。
炒锅放置火上，少热后，倒入橄榄油，下入蒜末爆香，炸成金黄色后放入洋葱翻炒，翻炒洋葱至半熟状态后放入搅碎的番茄汁，翻炒均匀后，倒入番茄沙司，再倒入耗油，搅拌均匀后，开火煮至酱汁浓稠。
撒入黑胡椒粉和鸡精。根据自己的口味加白糖和食盐调节。
小煎锅放入少许橄榄油，放入鸡蛋，煎至蛋清凝固即可。
煮面的锅内加水烧开后，放入适量的盐和橄榄油，放入适量的意面煮。煮熟后把意面捞到冷水里冰一下。顺便把玉米粒倒入锅中煮。意面沥水后倒点橄榄油以防粘连。
煎锅放入橄榄油，煎至全熟
铁板放火上烧热，放入牛排和鸡蛋，放入意面，撒入玉米粒，浇上黑椒酱，生菜切丝撒在盘里
注意事项
- 1.煎牛排一定要大火，这样利于迅速锁住肉的表面，不至于营养和味道流失，影响口感
- 牛排也可以不腌制直接煎，用酱汁来调味
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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