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2024-02-19 118
家庭小食谱：[7]芝士鸡蛋饼
来源：互联网
2023-02-21 17:38:24 233
芝士鸡蛋饼很好吃，但是却很上火哦，不过再喝上一碗冰糖雪梨炖雪耳（家庭小食谱6有介绍哦）就很好了哦。~1 1该信息未经授权抓取自百度经验 2 3 4 5 6 冰糖雪耳炖雪梨|下一篇：
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食材
- 普通面粉 适量
- 芝士片 适量
- 鸡蛋 适量
- 黄油 适量
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
方法/步骤
鸡蛋磕入面粉，然后铲泉倒入清水，搅和均匀
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清水不用一次性倒入，慢慢加,调至面糊浓稠度刚刚好
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调入适量的盐和鸡粉，搅拌一会儿，然后将面糊过一遍筛网； 这样面糊就会变得很柔顺，煎出来的饼口感也就更柔软了
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黄油融化后倒入面糊，同时将芝士片撕碎放入，混合均匀；不用黄油也可以，用普通的植物油代替
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电饼铛加热，舀就一勺芝士面糊放入，等一面煎好后翻到另一面煎熟即可！
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用平底缝雁英锅也行，最好是不粘的锅底，容易煎；翻另一面的时候，芝士是沉在锅底的，舍盆不要煎太久，容易焦掉哦
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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