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将土豆洗净,上锅蒸25分钟,已经蒸熟啦!取出土豆剥去土豆外皮,刚出锅的土豆有点烫手,注意慢慢剥皮别烫伤。
碾碎的土豆里添加适量的盐(据个人口味)。
打散一枚鸡蛋,预备添入土豆泥中。
土豆泥中添加糯米粉大约一勺(糯米粉可以看情况添加,也可以不加)。
葱切碎,火腿肠切丁,将切好的葱,火腿肠丁加入土豆泥中,搅拌均匀即可。预备开工拉~
预备锅一口,油适量。(油可以用大豆油,色拉油等植物油)
开火,倒入适量橄榄油。
和好的土豆泥用勺子舀出,开始烙吧!烙的时间看土豆饼的厚度,厚的多烙会儿,大约五分钟那样子。
看~已经有两个表面金黄了呢。
做好的土豆饼~香香哦。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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