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2023-11-15 293
香菇玉米饺子的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:50:50 273
饺子是中国的传统面食，薄薄的饺子皮包裹着玉米、香菇和鲜肉，味道鲜美，令人回味无穷。
食材
- 五花肉 500克
- 玉米 1个
- 干香菇 10个
- 饺子皮 适量
- 盐 2勺
- 酱油 3勺
- 香油 2勺
- 油 3勺
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 少许
方法/步骤
将五花肉洗干净，飞水，剁碎备用。
将香菇清洗干净，清水泡2小时后取出，沥干水后切末。
把玉米粒从玉米上剥下来（这里有一个简单的方法：将玉米竖着剖开两边，然后就能用手快速地把玉米粒剥下来）。
将准备好的玉米和香菇倒入肉末中，加入适量的盐、酱油、胡椒粉、油、鸡精、香油等调料。
用力朝着一个方向大力搅拌，使香菇、玉米分布均匀。
开始包饺子。饺子皮是提前准备好的（材料：300克高筋面粉、150克清水），嫌麻烦的话，市场可以买到现成的饺子皮。
包饺子的时候要注意，玉米粒比较硬，最好包在肉末团里面，以免撑破饺子皮。
香菇玉米饺子包好了，可以做成水饺或者蒸饺。
注意事项
- 包饺子的时候要注意，玉米粒比较硬，最好包在肉末团里面，以免撑破饺子皮。
- 五花肉不能剁得太碎，会影响口感。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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