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2023-11-15 293
家常酸辣手擀炒面的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:48:28 442
秋季天气渐凉，繁忙的工作过后，能吃上一大碗热腾腾香喷喷的酸辣手擀炒面是最好不过了。
食材
- 面粉 一大碗
- 鸡蛋 两个
- 蒜末 若干
- 辣酱 一袋
- 葱花 若干
- 醋 几勺
方法/步骤
面粉适量，加水，揉成面团醒十分钟
把面团擀成圆饼状，在饼面上稍微多放一些补面，以免切的时候粘在一起
开始切面条。喜欢吃弹一点劲道的面的朋友，可以切粗一点，喜欢柔软细面的朋友，可以切细一点。这个要看个人的口味哦，我就比较喜欢有劲道的面
锅里少开水，面放到里面煮开。煮熟后捞出来，放到盆里用凉水泡一下，倒掉水
煮好的面装盘。锅里放油，将鸡蛋煎好，蒜末辣酱葱花炒香。
面放锅里一起翻炒，炒的过程中加入喜欢的调料，酱油醋等
美味的酸辣手擀面做好了，快去享用吧。
注意事项
- 酸辣程度，亲们可以根据自己口味调节一下哦
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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