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2023-11-15 293
东北疙瘩汤做法
来源：互联网
2023-02-21 12:28:13 191
现在人们生活质量提高了，整天大鱼大肉，当你吃够大鱼大肉的时候，喝点汤粥之类的也有助于身体健康，荤素搭配，会让你更健康。疙瘩汤里面也可以放一些菜，菌类之类的，但是我下面我做的疙瘩汤加了窝瓜。也是别有另一番美味。
食材
- 白面 半碗
- 窝瓜 两小半
- 蒜 两半
- 花椒粒 若干粒
方法/步骤
准备食材，把窝瓜洗净，切成丁状，注意丁要适中，不要太大也不要太小，太大的话，皮太硬不易煮熟，太小的话会煮飞 。面做疙瘩的时候，水不易太多，水多面容易成大块状。
热锅放油，待油开后放佐料，再放入酱油炝锅，然后加水。再放入窝瓜，盖上锅盖。
几分钟过后，等待开锅，然后放入面。这时候要不断用筷子搅拌均匀，避免疙瘩粘连在一起。
再放入盐，一定要依个人口味添加。几分钟之后就可以出锅了，出锅之前要加一些鸡精和味精。进行调味。
既简单又方便的疙瘩汤做好了，在配一个家常小菜在一起，一顿经济又时候的晚饭做好了。
注意事项
- 窝瓜丁要适中，不要太大，也不要太小。
- 面做疙瘩的时候，水不易太多。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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